编者按：根据吉林省委、省政府防控部署，吉林省市场监督管理厅高度重视，对省内企业就疫情防控、保障民生、稳定物价等提出相关决策部署，提出了“保价格、保质量、保供应”“三保行动”倡议，吉林省消费者协会和吉林省企业信用联合会快速响应，积极部署，配合落实。

吉林省企业信用联合会会长么惠英启动应急预案，在做好企业内部的疫情防控、保证广大员工身体健康和生命安全的同时，第一时间行动起来，深入会员企业了解企业需求，落实省市场厅相关工作要求，积极为抗击疫情贡献力量。下发了《吉林省企业信用联合会关于坚定信心抗击疫情，做好企业复工和节后错峰返程，疫情防控工作的意见》文件，成立了疫情防控领导小组和应急处理机构，全面落实疫情防控工作任务，第一时间号召全体会员企业为抗疫工作捐款捐物奉献大爱，并积极发起 “保价格、保质量、保供应”“三保”系列行动。各会员企业积极响应联合会号召，在抗击疫情、保障民生、稳定市场、稳定物价、保障消费者权益等方面做出积极举措和亮眼的成绩。从今天起，中国观网与吉林省企业信用联合会联手，开辟信用吉林栏目，陆续报道在保障民生、保障消费者利益方面，具有代表性的会员企业的事迹。

长春老韩头清真食品有限公司：手工传承 为防疫一线献爱心

新型冠状病毒引发肺炎疫情发生以来，长春老韩头清真食品有限公司高度重视，并有针对性地制定相关工作要求，在企业内部 开展全面防控工作，严控产品质量，严把储运环节，严肃上岗纪律，严守食品安全，坚持生产，保证市场供应。老韩头食品在长春市 的大型商超、农贸市场的160多家摊位，在条件允许的情况下都在供货售卖。从采购环节到生产环节再到运输、销售环节，公司严格 遵守消杀流程，并减少人员接触，保证安全。公司根据售货员的销售经验对商品进行打包，并标注价格，这样市民可以直接取走，扫 码付款，减少了人员接触，缩短停留时间。

老韩头食品属于劳动密集型企业，消杀流程相对繁复，加上生产成本、进货成本的增加，目前企业处于亏损运营中。即便如此 ，老韩头食品并没有涨价，保持跟春节前相同的零售价格。2019年老韩头鸡汤豆腐串制作技艺被评委长春市非物质文化遗产。作为手 工传承品牌，长春老韩头清真食品有限公司不忘自己的社会责任，为了让一线工作者能够利用难得的休息时间及时吃上热乎饭菜，更 是为了让一线工作者们能够全身心投入防控疫情工作中。

2月3日上午，在长春市老韩头清真食品有限公司回春伟董事长的组织与带领 下，公司各部门联合行动、全员参与，捐赠价值12500元老韩头旗下品牌熊猫特工自热小火锅分别送往长春市绿园区双龙社区服务中 心、长春市绿园区裴家社区服务中心、长春市绿园区开源社区服务中心、长春市绿园区民丰社区服务中心及长春市绿园区皓月派出所 。

为满足普通民众的生活所需，老韩头旗下门店一线员工一直坚守岗位，为群众提供优质的产品和细致的服务。为了保证安全生 产，一线员工取消通勤，吃住在厂区，企业特别向相关部门申请将办公室改建成寝室。作为百年品牌，老韩头食品的很多老师傅都是 工作了几十年的老员工，他们的孩子也成为了企业员工，因此对企业的感情很深，凝聚力强，大家不仅默默坚守着自己的岗位，更担 起了安全防疫的职责，相信疫情一定会被战胜！