2018年元月，逛冬季农博会时，我一眼发现了美味飘香的宝泉岭白家烤鹅，并结识了做烤鹅的“鹅司令”白延华。日前，白延华千里迢迢来参展东博会，我在6号馆又见到了他，他是一个有故事的人……

做梦去参军

1979年9月6日，白延华出生在齐齐哈尔富饶乡兴华村，父母都是农民。

13岁那年，淘得没边的他，一不小心从一棵大树上摔下来，当时左胳膊就不能动了。他忍着剧痛咬着牙，也没敢吱声，等父母发现时，早已错过了治疗时间。后来，摔伤愈合后，他的左臂就变了形。

当时，他还不晓得自己有残疾，只觉得左胳膊不听使唤，有劲使不上。出于自悲，他经常逃课，16岁那年干脆就不去学校念书了。书不念了，农活也干不了，于是他投奔舅舅，离家去了七台河，给买水果的舅舅打下手。

白延华从小就有军人情结，一心向往军旅生涯，18岁那年，他自做主张说什么也要报名参军。不料，“你是肢体残疾人”的声音，一下子就把他梦想给浇灭了。

那天晚上，他做了一个梦，

梦见自己身穿绿军装，肩挎冲锋枪，正在站岗放哨……从梦中醒来的那一刻，他的眼里全是泪水。

之后，他被鉴定为三级肢体残疾人。直到这时，他才真切地意识到，原来自己和别人不一样。

美梦开汽车

白延华喜欢车，马车、人力车、拖拉机，他都摆弄过。后来，他又喜欢上了汽车，

并常常在梦中，梦见自己手握方向盘的神情。有一次，他还真的神不知鬼不觉地开走了别人的汽车，偷偷地过了一把手握方向盘的瘾。

然而，为了找到出路，他不得不从梦中回到现实，报名学习家电维修。可两年后，阴差阳错，干家电维修的想法又成了泡影。

1996年，他回到家乡，跟父母学种水稻。两年后，又开始卖水果卖瓜卖鱼。他就这样，不停地折腾来折腾去，在生意场上始终徘徊不定。

2000年，他娶了媳妇，媳妇温柔贤慧，给白家带来了一道好风水。

新婚第三天，媳妇就鼓动丈夫外出打工，丈夫也跃跃欲试，于是两口子扛着行李，就来到了人生地不熟的青岛，开始了“北漂”生活。

他们卖水果、卖烤肉、卖苞米，还出过早餐、包过食堂。

2003年，他们的儿子出生了。2004年，他们的饺子馆开业了。

他们挣钱了。

他们卖楼了。

然而，好景不长。父亲的突然离世，让白延华扼腕悲痛，也让白延华想明白了，人不能只为自己而活。前思后想，两口子决定放弃眼前。

2009年9月，白延华买了一辆面包车，兑现了心中的美梦。当他手握方向盘，拉着贤德的媳妇和可爱的儿子，毅然从青岛回到宝泉岭家乡的那一刻，那种怀念故乡的情思，油然而生。

圆梦做烤鹅

回到家乡后，白延华踌躇满志，想甩开膀子大干一番。2010年，他的鸿运大酒店开张了，然而有着吉祥意味的大酒店，并没有给他带来鸿运，仅仅半年，他就赔进去六万多块。

事业受挫，他喘不过气来，整日消沉，情绪低落，话也越来越少……

看到丈夫的状态不对劲儿，媳妇显得非常冷静，她一边处理善后，一边对丈夫百般呵护，并用温情和宽容搀扶着丈夫走出了低谷。

2015年，白延华又开了一家“柴火鹅铁锅炖”小型饭店，由于定位准确，接地气，饭店开张后，一下子就火了。

这时候，善于精打细算的媳妇发表了高见，要养大鹅，一来减少成本，二来保证食材的品质和安全。于是，两口子就一面弄饭店，一面利用天然草场养起了大鹅。2017年，在残联的帮助下，白延华联合八个家庭，成立了大鹅养殖专业合作社。

什么事，都是说着容易，做起来难。白家养鹅，也是一步一个坎。头一年还算顺利，第二年就不行了，第三年就赔了。于是，两口子又从头学起，一步一步地摸索，最终积累了一套成熟的经验和饲养方法。

非常幸运，2017年残联推荐白延华，参加了清华大学残疾人创业者培训班。两年的学习，拓展了他的思维和眼界，使他终于找到了自己的“鹅”路。

2018年元月，白延华成立了鹅咏盛食品公司，形成了集养殖、屠宰、加工、销售为一体的产业链。凭着他用26味中草药苦心研发的秘方，白家烤鹅一出笼，就受到了消费者的青睐，并获得了中国绿色健康食品和中国知名品牌证书。

白延华的“鹅”路，才刚刚开始，他还要把这条路的两旁铺满鲜花……

虽然白延华的左臂残疾了，但是他却用不屈的精神，为自己铸造了一副铁臂；虽然白延华一路走来，磕磕碰碰，坎坎坷坷，但是他却用爱心和恒心，开辟了属于自己的鲜活世界。（王新国）