全国老兵创业英雄榜 军人
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“新中国成立70周年东北
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惊蛰乌鸦叫,小满雀来全,
时至第8个节气小满,雨水开始增多,植物丰满茂盛,
蚕要开始结茧,苦菜遍布山野,
在这个万物小得盈满的时节,
我们又该如何动、如何吃、如何顺应节气变化?
本期《施公说节·小满》,在哪里拍摄? 莲花山管委会党工委宣传部长王绍波想到一个村子、一个人,我们立即驱车前往。
委宣传部长王绍波想到一个村子、一个人,我们立即驱车前往
这是离城市最近的处女地了,远处是一片暖洋洋的芦苇荡,有阳光有蓝天,都是金色的,感觉不一样。
村子静悄悄的,村头有一张折叠桌,两个折叠椅,对坐着一男一女,远处看,像一幅油画。我们的到来,打破了原本的宁静。那位先生迎上来,是绍波的朋友,叫贾永超。以为他会带我们进哪座房子或院子,他卡巴卡巴眼睛,笑道:这就是我的会客厅!
啊?!就这野外?你家在这里吗?他道,走到哪里哪是家,现在我住在莲花山的一个小区,每天驾车到这里,看书,发呆,沉思,赏芦苇,等夕阳。
噢,这是一个特立独行的家伙。瞧他那身装束吧,全然是野战部队的打扮,旁边一辆老绿色的勇士越野车,车后面还插着一束干树枝。
物以类聚,他身边的女子也是另类打扮,花色艳丽的长裙,镶满饰物的花帽,有点异国、或者是新疆风情的衣着。她是诗人,太阳阁的阁主。能在这么原始状态的地界,结识两位新朋友,实在是因为这里太美了。
小满,是夏季的第二个节气,于每年公历5月20日至22日交节。“小满”有两层含义,一是形容降水,小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气,此时,意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。另一解释与农作物生长有关,《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”北方地区小麦等作物正处在籽粒将满未满的灌浆期,还未成熟,所以叫“小满”。北方的黄河中下游等地区还流传:“小满不满,麦有一险”,就是指小麦在此时非常容易遭受干热风的侵害,从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。
小满三候,分别为:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至”。
在小满节气中,先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂,并且可以采食了。随之,靡草是一种喜阴的植物,喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死,靡草死也标志着小满节气时阳气日盛。第三候原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”,可以收割了。
“小满后,芒种前,麦田串上粮油棉”。在农事上,小满时节中国大部分地区相继进入夏季,南北温差进一步缩小,自然界的植物都比较丰满和茂盛。由于我国南北地域跨度大,各地的气候、农业生产、主要农作物品种及其生长状况有着不同。
小满正是适宜水稻栽插的季节。江南地区:“小满动三车,忙得不知他”。这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成菜籽油。田里的农活不能耽误,小满前后,蚕要开始结茧也需细心照料,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,蚕农丝商无不等待着收获的日子。
在饮食方面,小满节气是在立夏节气过后的节气,已经正式进入了夏天。那么,小满节气该如何养生呢?
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满时节,苦菜遍布,医学上叫它败酱草。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口。人们结伴采摘,夏日食苦,是清热解毒、亦有安心益气的良效。同时,湿热的气候容易造成食欲不振、腹胀、腹泻等症状。中医认为,湿邪中阻小满养生以健脾化湿为主,建议饮食不宜过饱,尽量少吃辛辣、油炸的食品,可多食用冬瓜、白萝卜、番茄等化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物,可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。