24节气走到冬至

太阳直射点从南之极折返

向北回归

从此日开始数九

冬至，阴极之至，白天最短

冬至，阳气始至，白天开始渐渐变长

冬至，“阴阳”相争之日

古人称：冬至大如年

我们该怎样迎接这个日子呢

节令习俗，中国独有，它们像一串闪光的珍珠，穿梭于岁时始终，展开一幅幅变幻多姿的风俗画。当24节气走到冬至，我们《施公说节》栏目组，追逐着莲花山“国色天莲”旗下的大健康餐饮品牌，寻寻觅觅地来到天莲·珍素馆，她坐落在长春市最繁华的餐饮一条街（东南湖大路与临河街交汇处西北角）。这里的优雅环境是我们在微信朋友圈中发现的，青睐已久。到这里后，大家异口同声地称赞，是不可多得的好地方。与我们的片子相辅相成，棒棒哒。

素食馆很大，一楼自助，二楼点餐，三楼VIP包房，到处清净、典雅，有书有画，令人感受到浓浓的禅意。选景时，我们都看花眼了，最后施立学老师一锤定音，就在三楼的一个房间访谈，那里的一面墙上勾勒着漂亮的梅花。

因为冬至太阳直射点从南之极折返，向北回归，从这一天起开始数九，人们为庆祝这个日子，在“九”上大做文章，搞很多九九消寒活动，民间流行填九九消寒图的习俗。其中就有绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，九九81天，春天就到了。

我们特意邀请长天艺术工作室的画家王淑梅到这里，为我们的节目增添色彩，她为我们画了一幅九枝、81朵梅花图。还用繁体字为我们写了一幅书法"庭前垂柳珍重待春风"，这九字，每字九划，共81划，古人从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才大功告成。

我们过了一次现实版的冬至，感受到古人的聪明智慧和浪漫情怀。

施立学老师讲起冬至表情丰富，他说，冬至时太阳直射南回归线，北半球白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳直射点又慢慢地向北回归线转移。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以古人过冬至节，就像今天过春节一样，祭祖、家庭聚餐，以此庆祝新的一年的到来。

冬至的三候：一候蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时虽阳气生长，但阴气仍然十分强盛，蚯蚓仍蜷缩着身体。二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，麋角朝后生，所以为阴，而冬至阳生，麋感阴气渐退，而解角。三候水泉动，此时山中泉水可流动并且温热。

冬至吃饺子，知道饺子是怎么发明的吗？

医圣张仲景发明的。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官，返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天施舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。至今时世间有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”饺子就酒，越喝越有。让我们为美好的冬至干杯，让我们为美好的生活畅饮。

冬至好运至，回家吃饺子喽。

总策划：王绍波 张彬彬

解说：王绍波

摄制：张立新 王栩 张多娇

撰稿：张彬彬 张多娇