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长海笔会 | 海上野餐
发布日期:2020/10/24  发布者:中国观网  浏览:69748

鞍与笔文旅工作室大连市长海县笔会作品之四

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作者 解良

因为落潮,我们还在北京至大连北的G387列车上,从皮口港去大长山岛的最后一班船就要启航了。看来我们只能留在皮口镇埋怨月亮,因为潮汐来自月球的引潮力。幸好又有新信息传来,杏树港有三点四十分的末班船能让我们抵达目的地。就这样,我们登上了大长山岛,赞美了岛上的月亮。

入住恒泰酒店房间,落地窗外就是一幅海景图,停靠在海湾里的一艘艘弯弯的小木船恰似渔民留在月光下的唇印,一排排浮力球围起层层叠叠的养殖区宛若红河哈尼梯田,圈着一池池月光。这样的风景让人恨不能马上乘快艇去海上拉风。

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禁渔期昨天结束,这是渔民出海的日子。

海风裹挟着海的味道涌入海边的一条条巷子里,巷子通向海边。一台台大马力拖拉机在海边“突突”往来,我眼前快闪出早年内陆农村“铁牛”奔腾的景象,如此多的生了铁锈挂满水痕的拖拉机何以风靡海滩?一台拖拉机将好友刘振江家的快艇拖到海边,拖进海里,我才找到答案。拖拉机是最适合海滩的交通工具,潮起潮落,大马力拖拉机就是从海湾向岸上拖船运货的超级英雄钢铁侠,尤其是后面的两个巨轮,抓地力大,所向披靡,看到它发威,我能感觉到蕴藏在体内的所有能量都得到了最好的释放。

刘振江,一位通过全球卫星定位向大长山岛深海投放石料的“填海者”,历时八年建成四千亩海域海参家园。他还酷爱登山和海钓,挺进高加索山脉,登上海拔5642米的欧洲第一高峰厄尔布鲁士山;浪迹日本、韩国、马来西亚、美国、印尼、澳大利亚等海域,在印尼可摩多群岛钓到一条长达165厘米、重124斤的GT(牛港鲹)。随他出海,感觉自己就像《老人与海》中的那个小男孩。

海上养殖区一望无边,快艇在浮球围栏之间穿行,若误入养殖区就会毁坏围栏,扯断浮力球下面的养殖笼。我无意中发现驾驶快艇的刘振江不时地看一眼脚下,他脚下放一盘指南针,用来辨别航向。四根海竿插在快艇尾部,似一员武将插着四面护背旗。快艇走过来的路如“飞机拉烟”,留在海面上的是快艇犁开的一华里长的白色浪花。

一艘大木船固定在海上,它就是看海人海上的家。一艘小快艇依偎在木船边,它是看海人出海巡视、潜海作业、运送淡水和给养的水上摩托车。艏楼内的高压锅和液化气罐统领着碗筷瓢盆,调剂着看海人的海上生活,一支蜡烛证明海上的夜晚同样可以熠熠闪光。在这艘微微颠簸的大木船上,我发现看海人仅用一分钟就钓上一条黄鱼,兴致大发,接过看海人的海竿,有了生平第一次海钓的经历。

刘振江与看海人各驾一艘快艇带着伙伴们去远处海钓,我留在木船上,本以为可以收获几条海鱼,怎奈鱼钩挂在水下的网笼上摘不下来,又没有看海人在身边帮助,我的“处女钓”不可持续,只能坐在甲板上看海。木船周围,海阔天蓝,海鸥不时从船边飞过,落在浮力球上“欧、欧”鸣叫。飘浮在远处的一大片红色浮力球像盛开在海上的一园牡丹花,牡丹下面就是给我无限遐想的海洋宫殿。我们去过恒泰酒店周边的渔家,与坐在院子里补织网笼的渔家妇女聊过天。浮力球下面吊着一支又一支网织的两米来长的养殖笼,每一笼十五隔,二十隔。我在船上想象着水下那座宫殿,一支又一支十五层二十层的网笼如水下的高楼大厦,群居着快乐的扇贝,雌橘雄白的毛蚶。在海底世界,一种名贵的海产动物休眠在石头缝里,它就是刘振江精心养殖的全身长满肉刺的野海参。潜水员已潜入海底打捞海鼠、海黄瓜(野海参),正午的阳光呼唤着我期待已久的海上野餐,海风悄悄拂去我嘴角的涎水。终于,两艘快艇在海鸥的伴陪下凯旋归来。

伙伴们在刘振江和看海人的指导下钓回了黄鱼,黑鱼和鳝鱼,还有石九宫鱼。看海人立即下厨,炖了一大锅海参鱼汤。海参鱼汤,蒸海胆,大米饭,大木船,简直太搭了!

这次海上野餐迥异陆地上的任何一次野餐,它绽开我的味蕾,给了我最鲜美的体味。在摇篮般摆动的波涛上,鲜美与海岛风情缀合,让一个从远方来的吃货变成大胃王,留在记忆的海味香飘十里,久久不会退去。

解良:满族作家、民俗学者。作品散见《小说月报》《散文》《民族文学》《北京文学》《鸭绿江》《美文》等,出版《兴京街》《代善》《赫图阿拉家园》《守陵人的庄园》《御路歌谣》等。电视剧《正月里来是新春》《笑笑茶楼2》编剧之一。现旅居北京。