【曹保明百日百书展介】(46)

【开篇语】

曹保明系人类著名文化学家、民族史口述文化学家（冯骥才语）、我国东北地域著名文化学家、吉林省文联民间文艺家协会主席、吉林省非物质文化遗产保护工作专家组组长、东北地域文化研究院院长、吉林艺术学院硕士生导师。

为庆祝建国70周年，中国观网开启《曹保明百日百书展介》，我们将以曹保明100部作品纪念他与祖国同生、同步、同行的70年……

《店铺》(老故事丛书 )

吉林大学出版社

1999年12月版

责任编辑 赵洪波 

封面设计 郭宇峰

【小编絮语】

带上你的书 跟着你同行

从前，有座山(店铺)

标题这么拟，是因为小时候听故事，都这么开头：从前有座山，山上有个庙，庙里有个老道……这部《店铺》是老故事丛书之一，这个题不是正好吗？

书归正传。此《店铺》，非彼《店铺》，那个是长春文史资料，出版时间1982年。这个是吉林大学出版社的老故事丛书，出版时间1999年。时隔17年，怎么能一样呢？那个是抛砖，这个是引玉。经过进一步修订充实，让独特的地域文化更完善。

曹保明老师的书，从来都不是出版一次便戛然而止、见好就收，而是抓住某个选题，或者考察项目，咬定青山不放松，不断地深究，不断地开掘，不断地充实完善。就像打一口井，一直打下去，直到见到水源为止。所以他的书，第一版本，只能是颗种子，接着经过耕耘、浇水、培育，越来越茁壮，后面的版本，越来质量越高，内容越丰富。凡是被他发现的命题，凡是经他手的东西，最后都要成为那个方面的精品，具有权威性。

看了曹老师这部书的一书一记忆，证明四天前我的“小编絮语”对店铺的推断是正确的，曹老师善于以小见大，从细微之处发现闪光点。他到哪里走一走，听一听，看一看，就能从人们司空见惯的东西中淘出宝来。他的手像块磁石，只要一划拉，含铁的物质都被吸出来、剔出来了。如他所说：为什么东北的炕沿不能随便坐呀？为什么招牌上的字不能大写呀？为什么讲价议价不用嘴呀？这些我回答不了，可曹老师都懂。他笔下的店铺也是包罗万象五花八门的，有些已经从生活中淘汰了，我没见过，只是在老电影、或者小说中看到，比如，扎彩铺、老妈店、烟馆、棺材铺等，还有店铺的幌子、各种歌谣等等。可曹老师对这一切却充满了依恋和兴致，将他们一点点挖掘出来、描述出来，在他的书中永恒。

（张彬彬）

【一书一记忆】

这部《店铺》，是我的老故事丛书之一。

当年，我搜集的社会生活和民俗资料，越来越丰富，记得《欧洲时报》发表署名文章，称我是当年中国搜集民俗文化最多的人。有一次，邴正先生在一个社会科学研讨会上，他问我搞什么呢，一听说我正搜集、挖掘东北地域文化，他当时就确定以老丛书的题，出一套丛书。他主管吉林大学出版杜，并立刻定了选题计划，决定推出这部著作。

店铺的习俗，其实就是古老的生活习俗，而且有许多独特的地域习俗，民族习俗，行业规俗等等。比如为什么东北的炕沿不能随便坐呀？为什么招牌上的字不能大写呀？为什么讲价议价不用嘴呀？而且其中还有大量的关于店铺的经济、文化方面的知识和经验。

比如这些店铺当中的当铺，剃头铺，旅店，铁匠铺，药铺，帽子铺，老妈店，百货店，棺材铺，古董铺，扎彩铺，烟馆，进屋都说什么话？有什么动作？都非常的规范，而且还讲述了各种店铺的幌子的种类，形状等等，大量的文化内容，知识信息，特别是这种店铺当中有许多自己独特的歌谣和故事。记得我把当时许多店铺的歌谣，如我搜集到的卖老鼠药的歌谣，卖十三香的歌谣，都搜集进来了。还有许多行话术语，非常重要。

同时，在这部著作当中，我还将有名的老药店世一堂药店，真不同酱肉铺等等传奇故事都编入了其中。这部店铺作品，其实是东北和西北中原有特色的地域文化，也将闯关东文化的故事纳入其中，是一部独特的地域文化的作品。

（曹保明）