【开篇语】

曹保明系人类著名文化学家、民族史口述文化学家（冯骥才语）、我国东北地域著名文化学家、吉林省文联民间文艺家协会主席、吉林省非物质文化遗产保护工作专家组组长、东北地域文化研究院院长、吉林艺术学院硕士生导师。

为庆祝建国70周年，中国观网开启《曹保明百日百书展介》，我们将以曹保明100部作品纪念他与祖国同生、同步、同行的70年……

《关东冰雪趣话》吉林人民出版社1993年版 关东旅游文化小丛书 吴广孝 陈葵光 主编

【小编絮语】

带上你的书 跟着你同行

雪中的精灵

只要竖个靶子

他的子弹就会飞过去

《关东十怪》受到读者追捧，老编们又找到曹保明，与他研究继续写民间民俗故事。

面对需求，曹保明从来没说过“不”。

民俗像海洋，浩瀚无比；民俗像空气，无处不在。

挖掘民俗的曹保明的眼中到处是民俗，如同会干活的人眼睛里有活，不会干活的人活在眼前也看不到。

那么，大海里捞哪根针呢?

一年有半年踏雪翻山越岭的曹保明，立即想到塞北的冰雪，这是关东寒冷的灵魂，是关东文化的精髓，为什么不采集冰雪的习俗呢？

仿佛他生来就有一种呼风唤雨的魔力，这种能力美丽，又极度危险。因为他有股拼劲儿，上来那劲儿，就是九头牛也拉不回来。

采集冰雪文化，最好在冬季，看到的，听到的，唠着唠着就上正题了。

于是，他抬脚奔向冬天。

不难想象，一位穿着棉靴，戴着狗皮帽子的关东大汉，走在一跐一滑的路上，虽然是漫天雪花，虽然寒风刺骨，可他走得热气腾腾。因为他心里装着一团火。

他敞开心扉，整个心都被冰清玉洁的冰雪所覆盖。

他仿佛成了雪中的王子，那么，会有白雪公主等着他吗？

他犹如雪中的精灵，那么，会有皮卡丘出现吗？

因为虔诚，他想要什么，就有什么。

他找到了温暖自己、也温暖世界的东西。

那些冰雪趣事涌来了，他像渴望求知的孩子一样，要问清楚那些冰爬犁、冰猴、冰灯、冰雕是怎么起源、怎么制作、怎么流传下来的。

他要把这些推敲整理，加工成民俗故事，告诉人们，冰雪中有一个热气腾腾的童话般的“活态”的东北。

当今天的孩子再不用木头、铁丝钉爬犁，而是买美观的硬塑爬犁、或者像救生圈似的爬犁，坐在爬犁上也不用担心摔下来，可从前的孩子有从前的乐趣；

油炸冰溜子，这是一道菜，你信吗？听说现在还有特色店能做这道菜呢。

还有雪屋子怎么睡觉，冰灯的来历，有些冰雪物件如今也不复存在了……

然而，这些美丽，就像琥珀一样，留存在曹老师的《冰雪趣话》中了。

（张彬彬）

【一书一记忆】

在上个世纪80年代末至90年代初，关东旅游文化小丛书6《关东十怪》出版以后，一下子引起社会上越来越多的人开始喜欢这种类型的文化读本了，于是，吴广孝老师，陈葵光编辑等，又找我，我们在一起商量，决定再出版一些此类的丛书读本，可是，侧重哪个方面的民俗呢？

经过我们三人分析，觉得冰雪习俗有代表性，应该侧重东北的冰雪习俗。于是，这部《关东冰雪趣话》就产生了。

《关东冰雪趣话》主要是把东北的一些冰雪文化集中在这个小集子中。出版时由于有了《关东十怪》的启发，我们又逐渐地考虑关于冰雪方面的一些民俗，有了明确的主题，有了以“怪”（特点）去思考，启发了我们的思想走向、文化走向、特点走向。

东北其实不缺冰雪文化，特别是在生活当中，包括那些大缸小缸渍酸菜，冬包豆包讲鬼怪，窗户纸糊在外，还有一些冰灯屋子、雪屋子，狗拉爬犁，滑冰等等，都是这类冰雪文化习俗。于是，内容越来越丰富。

现在想来，冰雪习俗真正是东北的代表性民俗了。冰雪，已成为北方人亲密的伙伴，也是生命的因素，人们巳不可想像没有冰雪的冬季该怎么过，而冰雪又是独特的文化，它有自己的形态和自己的故事。

记得在采集这些冰雪民俗的时候，大部分时间我们都是在乡下行走，听那些老手艺人讲述冰雪的技能，以及制造冰雪工具的手艺。当年，我见证了许多老木匠、铁匠、皮匠的制作过程，当时我们还收集了许多物件，各种冬季的玩具。可是后来还没有想到一个成型的思路，也没有找到一个适当的地方来储备这些爬犁和物件，于是，这些个冰雪工具，老物件，最终还是失落了。

今天想来，这些冰雪记忆，应该和那些冰雪物品一同保留下来，这才是真正的冰雪文化。

冰雪文化是一个完整的文化类型，也是我们今天依然需要抢救挖掘的类型，可是我们做的有些晚了。不过好在我们这套丛书留下来了，那么这个《冰雪趣话》，也能引导大家一起走进东北，走进一个有趣的冬天的冰雪世界，去感悟这些文化的鲜活性。

（曹保明）