东北好酒数榆树,榆树好酒数五棵树,五棵树108家酒厂,拔头筹的是中华好酒。中华,乃王中华,是榆树市华盛酒业老板,这里酿造的高粱酒名驰遐迩。
走进榆树市五棵树镇松花江边的华盛酒业,顿时为厂区的规模气势感叹,从没见过那样的储粮仓,里面的红高梁堆积如山,看到这么多高粱原料储备,就知道这酒厂的红高粱酒货真价实。
走进藏酒库、酒海库,顿时浓浓的酒香扑鼻。那一排排望不到边的大酒缸,那几百个木制的大酒海,令人称奇。王中华边走边介绍说,这个酒厂成立于1989年,已经有30多年的历史,这里储存的酒有的已经达到25年了。它的前身是一家小作坊,生产普通白酒。后来引入川酒技术开始生产纯高粱酒。 因为始终坚守纯高粱酿造,酒味醇香,口感丰满,入口回味无穷,一直受到爱酒人的青睐。
在生产车间,我们看到一流的灌装设备,那大蒸锅能装1万斤高粱的容量,地上水洗过的高粱,磨成粉面,堆成正方矩阵,弥漫着高粱的香味。小鸟从周围通风的房梁上唧唧喳喳地欢叫,这里的粮食成了他们充足的给养。
王总五十多岁,大家说他长得年轻。他笑道:“我年轻,就是喝这酒喝的,酒是粮食精,越喝越年轻。”他补充说,这的酒好,因为咱们东北的阳光充足;又是松花江的水,源头是长白山;一年一茬粮食,籽粒饱满殷实;所以这酒的质量是上乘的。他透露,从榆树走出去到中央、到外地的领导、企业家都专门喝他的高粱酒。
这个酒厂把质量看成企业的生命,严把产品质量关,宁可少出酒,也要坚持纯粮食酿造,不给自己的品牌抹黑。华盛酒业经理赵红杰接受采访时讲到,为保证酿酒原料的品质,我们有自己的高粱种植基地,满负荷的生产时每天得用10吨高粱。我们的酒发酵期长,运用的是传统的酿酒方式,别人三四天酿成,我们得15天,要的不是数量,要的是质量,一滴香料没有,一滴酒精没有,我们的承诺是:不是纯高粱酒,奖励100万。
华盛酒厂占地面积1.2万平方米,年产优质散装纯高粱酒2600吨,瓶装高粱酒400吨。瓶装酒主要品牌有“榆五特液”、“猛龙潭”等。产品除畅销吉林省外,还远销辽宁、黑龙江、山东、上海、北京、河南、河北等全国各地。
2001年被中国企业商业信用评价中心评为“AAA”企业;同年,被评为“吉林省纯高粱酿酒生产基地”;2005年“榆五”牌白酒被吉林省劳动力资源开发促进会评为“创业之星绿色名牌产品”;“榆五特液”和“猛龙潭”瓶装纯高粱酒连续六年被评为吉林省著名商标。总经理王中华被评为吉林省“创业之星”。
王中华的父亲是原五棵树镇的镇长。他热爱五棵树这片生他养他的土地,他当过兵,复员就开始做酒厂,现在是榆树市工商联副主席。他热衷于慈善事业,连续十多年了,每年都拿出20万,供大学生、或其他慈善事业。这次疫情,他赞助有关逆行者3万元。
著名导演宋江波拍了个《国酒》,得了国际大奖,茅台的股票翻了10倍。王中华也看好电影,有志于投资影视文化产业。正巧这两年,榆树打造中国农业影视产业集聚区,做这项事业的是榆树老乡、影视景地专家、编剧张伟,他是浙江省丽水全国影视指定拍摄景地管委会主任,父亲落叶归根在榆树,他也时刻念着家乡,爱着家乡,致力于共建家乡,他把浙江的理念带到榆树来了。王中华感到机遇来了,成为这项影视产业集聚区建设的积极参与和投入者,他主动开始筹集电视连续剧《于府风云》(原名《俞家大院》)的各种道具,古老的牌匾、箱柜、桌椅、器皿,包括东北农村的各种民俗物品等,已经投入300多万元。
他说,五棵树这里都是真山真水,通过影视景区打造,旅游业的潜力就会发挥出来,为此他尽心竭力,松花江沿岸的原木凳子古朴厚实,都是他做公益置办安放的。他还计划买个废弃的火车头,或者退役 飞机,摆在松花江岸边,免费供人们观光。
王中华被授予吉林好人的称号。
著名演员、导演谢添为他题词:好人好酒。
(张伟 张彬彬 宁立春 王培霖 张立新)